“冰雪+美食”,“崇礼菜单”就要来了!_西亚斯教务管理系统

claire quirk

2019-06-10

调教老板“冰雪+美食”,“崇礼菜单”就要来了!_尤利安奥特曼全集

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“冰雪+美食”,“崇礼菜单”就要来了!_西亚斯教务管理系统

  “崇礼菜单”的总体设想,就是以河北区域内食品原材料为基础,注入河北餐饮文化传承内涵,打造餐饮业冀字号品牌。  但研发“崇礼菜单”可是个硬任务,是贯彻落实北京2022年冬奥会和冬残奥会关于做好餐饮服务工作要求的重要举措。  自冬奥筹办进入“北京周期”以来,经分批推荐、现场考察、严格内控和准入标准等程序,河北省最终确定了154家备选食材基地、食品供应商。  同时,经认定,共评选出6家冀字号菜品研发基地、18家冀字号大师工作室、274名冀字号工匠,承担“崇礼菜单”研发任务。  从省第24届冬奥会工作领导小组第五次全体会议上获得一个最新消息:2018年,河北已开展了涵盖200道菜品的“崇礼菜单”研发工作,预计2019年10月底前完成研发,并向冬奥签约酒店、全省乃至全国推广。  再有8个月,“崇礼菜单”就要面世了。  哪些是你的菜?。